CAS:147-85-3
Виробник: Ajinomoto Co., Inc. Japan
Формула: C5H9NO2
Фізичні властивості: Білий або майже білий кристалічний порошок або безбарвні кристали. Дуже добре розчинний у воді, вільно розчинний у етанолі (96%).